怎么做炸茄子非常脆_怎么做炸茄子片
锅包茄子为啥能‘炸’出圈?一口酥脆直击味蕾,必看!家人们谁懂啊！最近锅包茄子直接在美食圈“炸”出圈了，各大美食博主都在疯狂安利，评论区里也全是“跪求教程”“这波操作直接封神”的呼声。这道原本低调的菜肴，一下子就成了餐桌上的“流量明星”，你是不是也好奇它为啥这么火？ 首先，锅包茄子的味道那是相当哇塞。你咬上一口好了吧！
锅包茄子:东北菜里“炸”出圈美味,一口酥脆直击味蕾!太稠了茄子片裹不均匀，太稀了又容易脱落。第三步：炸茄子。锅中倒入适量的食用油，油温升至180℃左右，将裹好面糊的茄子片放入锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥油。这一步的技巧要点在于油温要控制好，油温太高茄子片容易炸焦，油温太低茄子片又不容易炸脆。第四步：调汁。将酱油、糖、..
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又香又脆的茄子你肯定没吃过!一起做起来吧!让茄子充分的吸收水分； 2️⃣:再加入一勺普通面粉➕5勺淀粉，用手抓拌均匀，让茄子充分的都裹上干粉； 3️⃣:再调个酱汁，小碗里加入三勺生抽➕一勺陈醋➕一勺白砂糖，搅拌均匀备用； 4️⃣:起锅倒油，五成油温把茄子下锅炸，中火炸至金黄酥脆后控油捞出备用； 5️⃣:锅留底油，加入切好的等我继续说。
美食推荐:茄盒掌中宝等三道菜的制作方法茄盒掌中宝原料： 掌中宝200克、青红椒节150克、香辣酥100克、紫茄子1根、猪肉末100克、自制脆浆150克、自制咸蛋黄50克、黄瓜片、辣鲜露、鸡粉、味精、白糖、香油、色拉油各适量。制作： 1、把茄子洗净切连刀厚片，夹入肉末后裹上脆浆。锅入油烧至五六成热时，下入茄盒炸至等我继续说。
原创文章，作者：天源文化企业宣传片拍摄，如若转载，请注明出处：https://www.nicevideo.net/2nk73r1f.html
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