怎样发面蒸包子馒头松软好吃窍门_怎样发面蒸包子馒头松软好吃
蒸包子别直接上锅,掌握诀窍,松软好吃不塌陷蒸包子，万不可直接上锅蒸，2个小诀窍，包子松软好吃、不回缩。首先发面不要只会加酵母，用酵母粉的同时加一勺白糖，这样在寒冷的冬季发酵更快，口感更香，像我图片这样，面团起大蜂窝就发面成功了，冬天发面大约需要3个小时左右，相比暖和天气慢了很多。面团发好以后要使劲揉搓，揉至还有呢？
山东人每天吃的发面馒头,竟然是这么做的,松软可口,味道香甜从小的记忆中，家里常常吃馒头，还有玉米面窝头。山东人几乎每天三餐的主食以馒头为主，不过这并不是说他们只吃馒头，还有其他面食如包子、.. 也很好吃。3. 馒头揉好后需再次发酵30分钟，这样蒸出的馒头会特别松软，类似面包口感。小时候常将其放在阳光下晒一会儿，有时甚至会晒到面还有呢？
发面难题咋破?加这东西松软不塌陷,还养脾易吸收,快收藏!家人们，是不是每次发面都感觉像在开盲盒？满怀期待地等着面团膨胀，结果要么软塌塌像一滩烂泥，要么蒸出来的馒头、包子硬邦邦，一点不松软，简直让人emo! 很多人发面就只知道放酵母，觉得只要有了酵母，面团就能乖乖变大。但你有没有发现，有时候酵母放了不少，效果却不尽人意。其实等我继续说。
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