牛排骨怎么煮汤比较好喝
同样是排骨煲汤,为啥别人的更好喝?秘密在这!这后排排骨是肉多骨少,不过肉质比较瘦,纤维较粗,口感相对较柴。一般会用来卤着吃或者红烧着吃,要是用来煲汤,那汤的的口感可就大打折扣啦。所以呀,选对排骨的部位,可是煲出好喝排骨汤的关键一步呢,可别再随便乱选啦,不然怎么能煲出别人那种好喝的汤呢? 只会焯水可不行,多两步说完了。
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筒骨是猪身上最好吃的部位,炖汤比排骨还好喝,但好多人买不到排骨的高价格,筒骨不仅便宜,还更营养!一碗热腾腾的清炖骨头汤,不仅滋补解燥,还能驱寒暖胃,增强抵抗力,让你冬天也能暖洋洋,身体倍儿棒! 【清炖骨头汤,简单几步,美味出锅!】主料:当然就是咱们的主角——筒子骨啦! 配料:葱、姜、香菜,再来一根新鲜玉米,营养又提味! 做法: 1.去血水:先等会说。
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五月养生有哪4宝?应时节快乐过夏!老话说的好,“五月吃4宝,毒邪绕着跑”,哪4宝?懂得忌嘴更安康。第一宝:苦瓜推荐吃法, 苦瓜排骨黄豆汤。苦瓜搭配排骨黄豆一起煮汤喝,苦瓜的清苦、排骨的鲜香、黄豆的绵软,完美融合在一起,真是太好喝了! 食材:苦瓜2根,排骨2斤,黄豆1把,盐, 胡椒粉, 葱,姜做法;1排骨切段后,冲洗,放进小发猫。
炸萝卜丸子别只放面粉,一招让丸子外酥里软不发硬萝卜适合炖汤,比如萝卜排骨汤、萝卜牛肉汤、萝卜鲫鱼汤等,鲜美好喝,营养丰富。不过要说最解馋的吃法,非炸萝卜丸子莫属,一口咬下去焦香酥脆,比肉都香。说到炸萝卜丸子,有人在制作时只知道加面粉,结果做出来口感很差,不酥脆还有些发硬,凉了之后更是不好吃。到底怎么做呢?记住好了吧!
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秋季滋补佳品:5款莲藕食谱,营养滋润抗燥秋一、莲藕排骨汤秋冬刚好是吃粉藕的季节,莲藕清热降火、用来煲汤简直不要太好喝,和玉米、胡萝卜一起煲,鲜甜滋润,很适合秋天干燥的时候喝。食材:莲藕、胡萝卜、玉米、猪骨、红枣做法: 1、猪骨焯水备用,锅里放油烧热,倒入焯水后的猪骨,煎至金黄,倒入开水到水位线。2、煮开后放等会说。
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