怎样在家做蒜茄子_怎样在家做蒜泥茄子
别再乱做凉拌茄子啦!这3个技巧快收藏!选茄子也是有门道的呢！比如说，得挑那种茄子柄是紫色的紫茄子哦，可别去买绿色茄柄的茄子呀，不然蒸出来那外皮分分钟变色给你看，就像我那朋友之前踩雷好几次呢。还有哦，像有的做法里提到，要是选紫皮圆茄的话，挑胖乎乎的会更鲜嫩呢，这可都是经验之谈呀。而且呀，这蒜呀、辣椒啥的说完了。
普通红烧茄子和大厨做的,差别究竟在哪?不然做出来的红烧茄子怎么能和大厨的相媲美呢？ 烹饪火候和技巧大有不同自己在家做红烧茄子，可能就是把锅烧热了倒点油，然后把茄子扔进去一通乱炒，最后再随便加点调料就出锅了。可大厨的做法那可精细多了呀！就比如说爆香这一步，大厨会热锅冷油下蒜末炝锅，待蒜香四溢时放入青说完了。
2个茄子3瓣蒜,家常做法成美食,千年味道太绝了!茄子便宜又好吃，做法简单，厨房新手也能上手。无论是家里吃饭，还是朋友聚会，端上一盘油焖茄子，总能让人吃得满足，聊得开心。就像老话说的，家常菜里藏着生活的滋味。这道菜不只是一盘菜，它还带着中国人的饮食智慧。茄子本身没啥味道，但配上酱油和蒜，立马变得有灵魂。这就像咱们是什么。
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奥运美食推荐:东北蒜茄子,不炖不煮,不用一滴油,一次做10斤不够吃大家好！今天，咱们要解锁一道让味蕾狂欢，却又健康不油腻的奥运特供美食——东北蒜茄子！你没听错，就是那道让东北人魂牵梦绕，不炖不煮，连一滴油都不用，却能让人一筷子接一筷子，停不下来的神奇美味。想象一下，在炎炎夏日或是紧张刺激的奥运观赛时刻，来上一口，清凉解腻，简直是为运后面会介绍。
一碗蒜,一盆茄子,不炖不煮,不用一滴油,一次做10斤不够吃在这个追求健康与美味的时代，你是否厌倦了千篇一律的油腻菜肴？今天，就让我带你走进东北的味蕾秘境，解锁一道让人欲罢不能、一次做10斤都不够吃的特色美食——东北蒜茄子！ 准备食材： 茄子、大蒜、盐具体做法： 1.今天和大家分享一个东北特色茄子的做法，我们准备小一点的茄子四等会说。
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没想到!我竟成功学会做鱼香茄子煲了!茄子得选细长的那种，500克够三个人吃。里脊肉切丝，黑木耳用水泡发，胡萝卜削皮切丝，葱姜蒜都剁碎。豆瓣酱和泡椒是关键，少了啥都不香。调还有呢？ 下次可以试试不炸直接煎茄子，减少用油量。标题：自己在家做鱼香茄子煲的过程和发现的一些小技巧前两天网购了砂锅想试试做这道菜，结果准还有呢？
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推荐5道简单易学家常下饭菜,自己在家就能做推荐5道家常下饭菜，做法简单易学，自己在家就能做，有喜欢的朋友快来试试！ 一、素炒茄子【食材】茄子、青辣椒、蒜、豆豉【做法】1、茄子无需去皮，洗净后切成均匀的长条状，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，用筷子能轻松插入即表示熟透，趁热用手撕成粗细适中的小块，放在一旁备用等我继续说。
锅包茄子‘炸’出圈,年轻人躺平在家能学会这道美食吗?按照正确的步骤来，不偷懒，像成功的那位朋友一样用心对待，那学会锅包茄子肯定没问题。但要是你像失败的那位朋友一样，敷衍了事，凭感觉来，那这道美食可能就会离你越来越远。所以啊，年轻人躺平在家学锅包茄子，能学会，但得看你上不上心啦。怎么样，你打算试试不？在评论区说说你的等会说。
风味茄子怎么做才好吃到爆?3 个技巧必看!家人们谁懂啊！每次在饭店吃到风味茄子，都觉得好吃到爆，可自己在家做就是差点意思。别愁啦，今天我就给你分享3个技巧，让你在家也能做出好吃到舔盘的风味茄子！ 食材挑选技巧，这是基础中的基础！ 选茄子可是个技术活。你要选那种细长的紫茄子，这种茄子水分少，炸出来更容易外酥里嫩好了吧！
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内卷时代,学会做蜜汁茄子,下班在家也能享受星级美味?在家制作美食完全是可行的。现在网络这么发达，各种美食教程一搜一大把。而且自己在家做饭，食材新鲜又卫生，还能根据自己的口味随意调整，这波操作直接封神！关键是还能享受烹饪的乐趣，缓解一天的工作压力。今天我就给你分享一道蜜汁茄子，让你在家也能轻松变身星级大厨。这道小发猫。
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