怎样制做老面_怎样制做老面馒头
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毫无保留的老面制作教程,想不成功都难!不怎么习惯用老传统的方式，比较费时间，但是老面酵母做好以后就可以持续的用来做面食了，可以直接来代替酵母了。5、用的时候也很简单，把发酵好的老面100克用温水化开，水温不要超过40度，然后加到500克面粉里，揉成面团，隔夜发酵(天气太冷建议先烤箱发酵模式35度发酵一个小时，还有呢？
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戗面馒头与老面馒头大PK,各有千秋怎么选?戗面馒头制作时在发酵面团里反复加干面粉，经多次“加粉—揉压”，馒头层次分明，断面似千层酥。老面馒头靠老面发酵，老面即上次发面留下的面团，发酵产生乳酸菌，需用碱中和酸味。口感上，戗面馒头瓷实，咬有阻力感，冷后也香；老面馒头松软似云朵，有独特酸香与碱香混合味，冷后仍湿润还有呢？
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第647章 没有立场“玉萧。”楚明做出选择。黄长老紧张道：“你确定？”“姐姐你现在可是我对手，这样不好吧。”楚明怪笑道。黄长老面露一丝尴尬。红姐瞪眼道：“不许欺负小姑娘。”“她年纪比我大…”“大又如何，比起你个心眼冒坏泡的家伙，可是单纯多了。”红姐霸道打断。楚明撇嘴道：“偏心也后面会介绍。
45岁的殷桃与男友在北京一小面馆被拍。北京胡同里拍到45岁女演员跟男人吃面，这事怎么就上热搜了？ 前两天网上突然爆出来一段视频，说是45岁的女演员殷桃在北京一个老面馆里跟男朋友一起吃饭被人拍到了。拍的那天应该是周末傍晚，面馆位置在胡同里，平时都是附近居民常去的那种小店。这段视频一下火了，微博热搜排到小发猫。
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