怎么样做牛肉又好吃又不柴
牛肉简易炖法,好做又好吃,赶紧试试!开始煸锅了。煸干净水分，冰糖上色，然后放葱，蒜，老抽，大料。然后加热水，再放一些料酒，开锅后小火慢煮。大约40分钟就行，不要煮太长时间，如果煮久了，肉会柴，很难吃。放适量胡萝卜，土豆。土豆炖烂，大火收汁。出锅了！ 再做一个小菜，凉拌芹菜花生。怎么样，看着不错吧。烫两碗蛋白后面会介绍。
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别再乱做土豆烧牛肉啦!跟大厨学这正宗做法你还在乱做土豆烧牛肉吗？别再瞎折腾啦，今儿就跟着大厨学学这正宗做法，保证让你做出来的土豆烧牛肉，牛肉鲜嫩不柴，土豆软糯入味，好吃到停后面会介绍。 要是不这么细致地处理牛肉，那煮出来的牛肉大概率是又柴又硬的，你还指望它鲜嫩？怎么可能呢！所以说呀，牛肉的前期处理可千万不能马虎，这可后面会介绍。
学会这简易炖法,牛肉好吃到出圈,还怕不能惊艳朋友圈?你是不是经常炖牛肉，却总做不出饭店里那好吃到“出圈”的味道？每次满心期待，结果炖出的牛肉要么柴得像干巴巴的“柴火棍”，要么腥味重得难以下咽，这波操作简直让人emo。为啥普通炖牛肉容易翻车呢？首先，选肉就可能没选对。很多人不注意牛肉的部位，像牛腩、牛腱子这些适合炖等会说。
红烧牛肉怎么做好吃又嫩,这7种做法你总会爱上一个红烧牛肉作为一种常见的菜肴，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，是很多人常吃的家庭菜，介绍七款红烧牛肉的做法简单又好吃，味道鲜美，营养丰富，~~赶紧学起来！ 做法一： 原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各好了吧！
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普通牛肉变美味凉拌牛肉,这2招太绝了!有人说自己做的凉拌牛肉老是又柴又硬，味道也不对，感觉做个好吃的凉拌牛肉太难了。嘿，其实要把普通牛肉变成美味凉拌牛肉，没那么复杂，关键说完了。 后腿牛腱子最适合用来做凉拌牛肉，口感那叫一个棒。可别小瞧了这选肉的环节，不然第一步就错啦，后面再怎么努力，可能都做不出那味儿呢。值说完了。
想知道怎样炖牛肉好吃?五种做法软烂入味又营养!炖牛肉的五种美味做法，营养又好吃炖牛肉是许多人热爱的传统美食，不仅肉质嫩滑，汤汁浓郁，而且富含蛋白质和多种营养成分。炖牛肉的方法有很多种，每一种都有独特的风味。无论是浓郁的红烧牛肉，香气扑鼻的咖喱牛肉，清淡营养的牛肉汤，还是酸甜可口的番茄炖牛腩，都能让你体验到不还有呢？
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不会做小炒牛肉?照着这3步做准没错!要么牛肉又柴又硬，要么味道不够浓郁，总之就是做不出那令人魂牵梦绕的美味。别担心，今天就来给大家揭秘，照着这3步做小炒牛肉，准没错！ 认为随便选肉就能炒出嫩牛肉很多人觉得，只要是牛肉就行，随便切切炒炒就能做出好吃的小炒牛肉，这可就大错特错啦！选肉可是关键的第一步呢。可说完了。
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炒牛肉发柴嚼不烂?原来第一步就做错了,记好这2点,又嫩又滑炒牛肉发柴嚼不烂？原来第一步就做错了，记好这2点，又嫩又滑牛肉，我觉得比猪肉好吃，香味更浓郁，所以每次去买肉，都喜欢来点牛肉。但是说到牛肉，又有一个问题，它比猪肉难炒，炒出来容易很柴，是嚼不动的口感，这也很影响体验感的。但是为啥去饭店吃，就不会有这种感受，大厨炒出来的都小发猫。
牛肉披萨怎么做才好吃?秘诀全在这!其中牛肉披萨出现的频率那叫一个高啊！可不少人也在吐槽，为啥自己做的牛肉披萨总是差点意思，不是饼底不对味，就是馅料不和谐，好吃的牛肉披萨到底怎么做才好呢？这其中的秘诀可不少人都想知道呀，别急，今儿就给您好好唠唠。秘诀一：选肉别只看量，品质才是关键很多人觉得做牛肉披等我继续说。
做酱牛肉,焯水、直炖都不对!教你正确做法,香迷糊了很多人习惯把牛肉焯水，其实泡水比焯水做的更好吃，因为焯水后会导致牛肉缩水，吃起来发硬发柴，炖的时候也不容易入味，这就是很多人做酱牛肉还有呢？ 牛肉切记不要直接下锅炖，要加入酱料腌制5个小时，先腌再炖这样牛肉才会更入味。所以焯水和直接炖的做法都不对，牢记这两点保证好吃又入味
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