怎样做猪头肉好吃又好看_怎样做猪头肉好吃视频教程
吃卤猪头肉的这些讲究,你都知道吗?这卤猪头肉啊，可不是随随便便就能卤得好吃的，这里面的讲究可多着呢，你都知道吗？ 别以为调料随便放就行很多人觉得卤猪头肉嘛，把常见的调小发猫。 焯水清洗就是这卤猪头肉的“地基”呀，地基没打好，上面再怎么折腾，这卤猪头肉的“大楼”也建不好呀，最后出来的成品肯定是问题多多，所以这小发猫。
揭秘!卤猪头肉好吃的关键,就这3点!选材要挑选新鲜猪头，眼睑粉红无异味，耳根无淤血；预处理的时候可以火烧去毛(喷枪燎烧5分钟),冷水浸泡(加半碗面粉+ 1勺白醋，泡2小时)等等这些步骤，都是为了把猪头肉处理得干干净净，没有异味，这样卤出来的猪头肉才能好吃呀。要是预处理不做好，就算后面卤制的过程再怎么精心，那猪等会说。
卤猪头肉这样做,软烂入味,一口就爱上!有人说卤猪头肉那可是大厨才能搞定的活儿，咱普通人做出来不是味儿不对，就是口感差得远，难道真就这么难吗？哼，可别小瞧了自己，今儿就来好好唠唠这卤猪头肉，保准让你也能做出软烂入味，一口就爱上的卤猪头肉！ 猪头肉不必非选贵的才好！ 很多人觉得吧，要做出好吃的卤猪头肉，那猪头肉等会说。
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