炖豆腐怎么炖才嫩软不碎_炖豆腐怎么炖才嫩软不辣的
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煎嫩豆腐别直接放油,多加2步,不碎不粘锅还入味!煎豆腐看似简单，其实并不简单，很多人煎这个嫩豆腐不是粘锅了，就是烧糊了，今天教大家做一个简单的生煎豆腐，豆腐吸饱汤汁，又香又入味，做法特别简单，10分钟搞定。想要豆腐不粘锅，掌握好润锅环节是关键，锅内倒入植物油，大火烧热后，把锅的锅边也要润一下，待油微微冒烟后倒出。重新等会说。
猪血炖豆腐总是做不好?3个技巧让你轻松逆袭成大厨!你是不是每次做猪血炖豆腐，做出来的卖相和口感都一言难尽，完全没有饭店里那味儿？别担心，很多人都有这个困扰，这道菜看似简单，实则暗藏玄机，一不小心就容易翻车。为啥你做不好猪血炖豆腐呢？原因可能有不少。首先，食材处理这块就容易出问题。猪血和豆腐都比较嫩，要是处理的时小发猫。
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脆皮豆腐怎么做才外酥里嫩?3个技巧必看!家人们谁懂啊！每次自己在家做脆皮豆腐，要么外皮不够酥脆，要么里面软塌塌的，跟饭店里那外酥里嫩的脆皮豆腐比起来，简直差太远了。是不是你也有这样的困扰？到底怎么做才能让脆皮豆腐外酥里嫩呢？别着急，我这就给你分享3个超实用的技巧，学会这波操作直接封神！ 技巧一：豆腐处理要等我继续说。
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