黄瓜怎么腌制又脆又好吃放时间长_黄瓜怎么腌制又脆又好吃放老干妈
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拍黄瓜还在盐腌?换个做法,爽脆味美,年轻人都该试试!家人们,拍黄瓜还按老方法盐腌,那口感直接“芭比Q”了!传统盐腌拍黄瓜,你是不是经常遇到这样的情况:腌的时间短了,黄瓜不够入味,那吃起来就是寡淡无味;腌的时间长了呢,黄瓜又被腌得软塌塌的,一点爽脆的口感都没了,咬起来软绵绵的,就像在嚼棉花,真的很影响食欲。这就好比你满心是什么。
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原来腌黄瓜那么简单,2个小时就能吃,一次做6斤放3个月不会坏很多人可能认为腌制黄瓜是一件费时费力的事情,但实际上,只需简单的几步,你就能在短时间内享受到这份美味。今天,就让我来揭秘一个快速腌说完了。 5.这就是已经杀好水的黄瓜,柔韧性特别好,怎么掰都不会断,分次放到纱布上,再用力把水分挤干。6.放到干净的保鲜盒里,再倒入完全放凉的料汁说完了。
不用冰箱保存黄瓜,一招让黄瓜越放越好吃第五步:装坛腌制找个没水没油的干净陶罐,把晾好的黄瓜和腌料一层一层交替着放进去。每放一层黄瓜,就用手压一压,压实点。最后倒点凉开水小发猫。 时间越久越好吃。我们家一般腌7天才吃,这时候的黄瓜干又咸又香又脆,还带着一股淡淡的发酵香味。那咸里透着鲜、脆中带着韧的口感,一下子小发猫。
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