怎么做炒包菜_怎么做炒馒头
别再乱做干锅包菜了,这3个技巧让它美味升级!这可是做出美味干锅包菜的关键第一步呢，能马虎吗？(反问句来了哦，可不能不当回事呀) 首先就是包菜的选择和处理啦。要选外层紧实、手感沉甸的圆包菜哦，这种水分少更耐炒呢。而且处理包菜可别用刀切，得手撕代替刀切呀，把包菜切除根部，叶片逐片撕下，撕成5cm左右三角块，边缘不规说完了。
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做手撕包菜总失败?别愁,3个技巧轻松搞定!很多人觉得包菜嘛，随便挑一个就行，这可就大错特错啦！你以为选材不重要？那可就图样图森破啦！包菜要挑松散的，选叶片蓬松、捏起来有弹性的包菜，外层翠绿、内层浅黄为佳。紧实的包菜口感硬，难入味，撕起来也费劲，这第一步要是没选好，那后面再怎么努力，可能都炒不出那味儿来呀。而是什么。
干锅包菜的隐藏做法,学会惊艳全家人!这可比你直接下锅炒出来的效果好多啦。你就说，这平时咱们是不是都忽略了这些小细节呀？这包菜处理不好，后面再怎么炒能炒出饭店的味儿嘛？ 五花肉煸炒有技巧咱都知道，干锅包菜里的五花肉那可是相当重要的角色呀，它能给整道菜增添不少香味和油脂呢。但你以为就是随便切切煎煎后面会介绍。
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家常手撕包菜,10分钟上桌,和饭店一个味!而有的人却怎么也做不好呢？ 一：选包菜可别只看个头大！ 很多人觉得，选包菜嘛，挑个头大的准没错。嘿，这可就大错特错啦！市场上的包菜，得选那种叶子紧实、掂着沉的，这才说明水分足呢。要是光瞅着个头大，结果叶子松松垮垮的，那这包菜炒出来口感能好吗？(注：可别小瞧这选包菜的环节，还有呢？
手撕包菜总粘锅?别怕,4个小妙招轻松解决!满心欢喜地准备炒一盘手撕包菜，想着能大快朵颐一番，结果呢，那包菜一进锅就死死地黏在锅底，好好的一道菜，瞬间变得惨不忍睹，心情也跟着糟糕透顶啦！别愁，今儿个就给你揭秘4个小妙招，轻松搞定手撕包菜粘锅的难题哟！ 包菜处理有讲究，可别随意切哟！ 很多人觉得吧，包菜嘛，随便怎么处理等会说。
学会这几招,手撕包菜不再平淡,赶紧学起来!只要双手拿着包菜，把包菜凸起的尾部用力往桌子上撞击，嘿，就可以轻松把包菜心去掉啦。这招是不是很神奇？你还在按老一套处理包菜吗？那可就out啦！所以说啊，包菜处理这一步，就得打破常规思维，来点不一样的操作呀。不然，从一开始就输在起跑线上咯，还怎么能指望炒出惊艳的手撕包菜小发猫。
外卖干锅包菜 vs 自制,哪个更胜一筹?那到底该如何抉择呢？ 外卖干锅包菜未必就“省心省力”很多人觉得点外卖的干锅包菜那叫一个方便，不用自己动手，坐等就能吃到。可事实真说完了。 把包菜用手撕成块，洗干净后稍微炸一下或者炒一下，再配上切好的肉片、蒜籽、青红椒等一起炒制调味，不一会儿一道香喷喷的自制干锅包菜就说完了。
普通干锅包菜为何能成为家庭餐桌的常客?网上有个挺有意思的讨论，有人说自家餐桌上几乎每周都能见到普通干锅包菜，就纳闷了，这普普通通的一道菜怎么就成了家庭餐桌的常客呢？难道好了吧！ 包菜得挑新鲜的，叶子要厚实，颜色翠绿带点光泽，捏起来硬实不软塌的那种。为啥呢？这种包菜水分足呀，炒出来才脆嫩可口呢。要是选了老包菜好了吧！
打工人必看!2种干锅包菜做法,快速又美味!这炸过的包菜，吃起来口感那可就完全不一样啦，会更香更脆呢！要是省了这步，直接炒的话，包菜可能就会软趴趴的，没那种爽脆的感觉了。这就好等会说。 后面怎么把大蒜和干辣椒煸炒出香辣味呢？这油脂就是天然的“调味料”呀，能让整道菜的香味更浓郁呢。要是单纯靠那点油去炒蒜和辣椒，能炒等会说。
手撕包菜配米饭,这2种搭配,好吃到停不下来!渗到包菜里，让包菜的味道一下子就丰富起来了。这可比单纯的炒包菜有滋味多啦，难道你不想试试这种别样的美味？ 值得注意的是，不管是加五花肉还是用香菇酱这些来搭配，都得注意火候和顺序呢。要是顺序错了，或者火候没掌握好，那可就影响口感啦。就像加五花肉的时候，得先把五花肉是什么。
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