炒菜用的油可以二次使用吗
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做饭别省油?炸物剩油炒菜,医生:二次利用有致癌风险不少都有长期食用二次油的习惯。守护健康的厨房守则想远离“毒油”危害，其实不难： 用完即弃：炸过食物的油，哪怕只使用一次，也别再留用。油壶里的“存货”看似省下几元钱，却可能让医疗支出翻几十倍。控制油量：炒菜时倒油量以覆盖锅底为宜，遵循“热锅凉油”的技巧，避免油温等会说。
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榕江一食堂7口大锅齐炒菜,掌勺师傅连续6天奋战极目新闻记者邓波谢茂贵州省黔东南州榕江县连续两次遭遇洪水灾害。6月30日，洪水退去，天气放晴，清淤清障工作有序进行。忠诚镇后勤保障还有呢？ 炒菜，要到下午7点才会结束，“今天已经干了8个小时了，7点到这里就一直干，不干怎么给救援人员提供吃的呢，等到救援结束了，我们就可以休息了还有呢？
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厨房降温神器,让你今夏不再抗拒炒菜做饭!使用，可以多用微波炉、烤箱之类的“一键设置”烹饪方式，又或者多做凉拌菜，不用像炒菜那样一直在厨房窝着；当然也可以用电磁炉、电陶炉代替燃气灶，这样温度也不会那么高。七、开放式厨房开放式厨房设计，可以共享客餐厅的空调冷气，从一开始就是凉快的，但开放式厨房的油烟问题小发猫。
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