怎样做红烧肉不柴_怎样做红烧肉不柴不腻呢
莲藕丸子这样做,香过红烧肉,一口气连吃10个!能给鸡胸肉“洗去”腥味。把鸡胸肉丢进盆里，浸泡10 分钟，时不时用手揉抓两下，让它充分“享受”这场“去腥浴”。捞出来后，把鸡胸肉切成丝，再细细剁碎。剁肉时，分几次加入2 勺清水，每加一次就多剁一会儿，让水分充分融入肉里。这就像给鸡肉做“补水SPA”，这样剁出来的肉末说完了。
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馋哭了!这做法做红烧肉,软糯鲜香,肥肉不腻瘦肉不柴一、入口即化，肥而不腻的红烧肉，好吃到起飞❗️ 奶奶教我做的红烧肉真的牛，肥而不腻，瘦而不柴，软糯入味巨下饭！做法简单，无需炒糖色，厨房小白一看就会！ 食材:五花肉、葱姜、料酒、冰糖、八角、香叶做法：1、五花肉冷水入锅，加葱姜料酒焯水后捞出。2、锅中少油，下葱姜+五花肉煸等会说。
收藏!腌制红烧鸡腿肉这样做,轻松实现美食逆袭?家人们谁懂啊！每次做的红烧鸡腿肉要么没味道，要么肉质柴柴的。但其实腌制红烧鸡腿肉有独特技巧，学会了轻松实现美食逆袭，做出超美味的红烧鸡腿肉。首先，鸡腿肉腌制可是有不少关键要点的。这就好比给鸡腿肉来一场“沐浴更衣”大改造。你得先把鸡腿肉划几刀，这就像给它开几个还有呢？
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做红烧鱼多加3样,不粘锅不破皮,金黄鲜嫩不腥不柴!常见问题： 1. 选啥鱼适合红烧？ 鲫鱼、鲈鱼、鳊鱼都不错，刺少肉嫩；新手建议选鲈鱼，肉厚不容易碎。2. 为啥炖的鱼腥味重？ - 鱼鳃和肚子里的黑好了吧！ 记住这几点，哪怕是第一次做红烧鱼，也能做出饭店级别的效果：鱼皮完整金黄，鱼肉鲜嫩入味，一点不腥不柴！周末在家露一手，家人肯定夸你是大厨好了吧！
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发愁红烧肉做不好?3个技巧让你轻松逆袭成大厨!你是不是每次看到别人做的红烧肉色泽红亮、肥而不腻，自己做出来却又黑又硬、味道寡淡，简直“芭比Q”了？很多人都在红烧肉这道菜上栽了跟头，满心期待却总是收获“黑暗料理”。为啥你做不好红烧肉呢？首先就是选肉没选对，有些朋友随便在市场买块五花肉，肥瘦比例没把控好，做出还有呢？
做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃做红烧肉，别只会焯水，牢记“6要点”,保证肉烂不柴，鲜香好吃快过年了，赶紧趁这段时间多学些做菜技巧，等做年夜饭的时候可以给家人露一手。红烧肉一直是很受欢迎的一道菜，不管是大人还是孩子都喜欢吃。那么，这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴？ 说到做红烧肉，有人习惯说完了。
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必看!腐乳红烧肉总是做不好?3个技巧让你轻松逆袭大厨第三个技巧，选对肉。选五花肉是最好的，肥瘦相间，吃起来肥而不腻、瘦而不柴。而且五花肉的层数越多越好，这样做出来的口感层次更丰富。就像盖房子，好的材料才能盖出坚固又漂亮的房子。有了这3个技巧，以后做腐乳红烧肉再也不怕翻车了，你也能成为家里的大厨，让家人吃得赞不绝口小发猫。
在家做的红烧肉比饭店还好吃,肥而不腻香而不柴!后放盐才会酥软不柴，以前我爷爷做都是一直先放盐的就没那么酥软)。放入预先煮好剥好的蛋，大火收汁。放了蛋收汁可以不用太干，如果不放蛋可以少放点盐，收汁烧浓稠点。 Duang Duang的红烧肉就做好啦～蛋沾满红烧汁也美味极了～每次做一锅可以吃几顿！ 三、红烧肉超简单的做等我继续说。
学会这几招,在家做出媲美饭店的红烧肉!家人们谁懂啊！每次去饭店必点红烧肉，又香又糯超好吃，可自己在家做，不是肉柴就是味道差，跟饭店的完全没法比。别愁啦，今天我就把在家做出后面会介绍。 简直是红烧肉的灵魂所在。你想想，要是选的肉不对，那后面再怎么努力，味道也会大打折扣，这就跟你考试复习错了重点一样，白费功夫。接着是后面会介绍。
做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉，在很多人心中，它都是一道最棒的硬菜，红亮诱人的颜色，入口即化的口感，吃一次让人回味很久，百吃不厌。红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要好了吧！
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