怎样烀肘子烂得快_怎样烀肘子好吃窍门
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法红焖肘子(色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓) 材料：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克做法：1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好； 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨； 3.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸后面会介绍。
冰糖肘子这样做,软烂入味,一口就爱上!毕竟肘子这玩意儿，做好了那可真是能在餐桌上称霸，一口下去满满的幸福感。今天咱就不纠结那些争论啦，来讲讲冰糖肘子的超赞做法，保证让你做出来的冰糖肘子软烂入味，一口就爱上！ 做冰糖肘子可不一定要用大火猛攻！ 一般人可能觉得，要想把肘子做得快又熟，大火伺候准没错。但咱这冰等我继续说。
椒盐炖肘子酥烂留香,这道硬菜征服无数味蕾!椒盐炖肘子，一道集酥烂与鲜香于一身的硬菜，每一口都让人回味无穷。猪肘子经过长时间炖煮，肉质软糯，搭配椒盐的香脆，口感层次丰富。猪肘子富含胶原蛋白，炖煮后肉质酥烂，入口即化，搭配椒盐的独特风味，让人忍不住一口接一口。这道菜的精髓在于猪肘子的选材和炖煮火候的把控，以及说完了。
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