红烧猪脚怎么上色_红烧猪脚怎么上色最自然
大厨教你家常红烧猪蹄做法,软糯脱骨比饭店还香!一、红烧猪蹄。食材：猪前腿，葱姜，八角，香叶，桂皮，鹌鹑蛋步骤：1,猪蹄泡水30分钟，再冷水下锅，放葱姜料酒焯水，大火煮开后撇去浮末,捞出冲洗干净，沥干水分2,锅里少许油，倒入冰糖，小火不断搅拌至焦糖色，放入猪蹄翻炒均匀上色3把猪蹄放入高压锅，放八角，香叶，桂皮，姜片，草果。一勺黄豆还有呢？
懂吃的人必吃8样黄金菜,滋补又健康红烧猪蹄材料：猪蹄2只(约500克);生姜3-4片；大葱1根；八角2颗；香叶3片；料酒2汤匙；老抽1汤匙；生抽2汤匙；冰糖适量(30-50克);红烧酱油(可选) 1汤匙；盐适量；清水适量；食用油适量步骤： 1. 准备猪蹄： 将猪蹄清洗干净，刮去表面杂毛，剪掉指甲。可以将猪蹄分成两段，便于更好入味和上色。..
8道吉祥菜上桌,福气进门,经济实惠又健康“鸿运当头”——红烧猪蹄食材准备：猪蹄2 个、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐详细做法： 1. 猪蹄切块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出冲洗干净。2. 锅中放少许油，加入冰糖，小火炒出糖色，放入猪蹄翻炒上色。3. 加入葱、姜、八角、桂皮、香叶炒香是什么。
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