红薯干要怎么晒干才好吃
冬天吃花生栗子不如吃它,一次买10斤晒干吃,暖身暖胃气色好红薯干！ 说起红薯，大家肯定都不陌生。冬天里，红薯成了家家户户餐桌上的常客，烤着吃、蒸着吃，怎么做都好吃。但你知道吗？红薯不仅味道好，营等我继续说。 晾好的红薯切成条状或者块状，方便晾晒。记得不要切得太薄或者太细，否则晒干后体积缩水会很小，吃起来就没有那么厚实嚼劲了。接下来，重点等我继续说。
烤红薯别直接放烤箱,多做这1步,地瓜个个流油超香甜今天就和大家分享下烤红薯的小技巧，买回家的红薯不要直接放烤箱烤了，多加这一步，才会个个流油又香甜，比买的还好吃。晾晒后的红薯无论蒸着吃烤着吃保准都香甜流油，做烤红薯要选小个头的，容易熟口感也更好，大红薯可以用来煮粥、晒地瓜干等各种美食。把红薯洗净后擦去表面的是什么。
当代散文:母亲的地瓜枣家乡是山区，过去以栽种地瓜为主，自然，人们平时以地瓜和地瓜干为主粮。记得小时候，每年秋天，生产队分了地瓜后，一部分晒地瓜干，一部分储存起来。这时候主要吃地瓜，刚收获的地瓜特别甜香，十分好吃。深秋的时候，母亲会挑拣一些被太阳晒过，已经糖化的地瓜，煮一锅锅地瓜晒地瓜枣。..
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