自己在家做面包蛋糕需要哪些食物
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2块钱一袋小苏打“杀伤力”惊人,竟能解决这么多麻烦!“小苏打”大家应该都不陌生，它是一种食品添加剂，做蛋糕、面包的时候加入小苏打可以使使其变得蓬松，口感更好，煮豆子的时候加入一点小苏打，还能去除豆腥味。但其实小苏打除了应用在食品领域方面还可以用在家居清洁方面很多人都不知道，小苏打可是天然的清洁剂， 它的清洁效果小发猫。
中国最好三种面粉里,低筋面粉你了解吗毕竟不同的面粉适合做不同的食物，像高筋面粉适合做面包，中筋面粉适合做馒头面条。今天呢，想跟大家说说做蛋糕和饼干特别好用的低筋面粉是什么。 参数详情品牌新良类型低筋面粉用途蛋糕、饼干等包装纸包装重量1kg 在众多面粉里，这款低筋面粉有自己的优势。和一些小品牌的低筋是什么。
耐高糖酵母和普通酵母咋选?烘焙小白必看干货!宝子们，是不是在家兴致勃勃准备做面包、蛋糕，站在酵母货架前却一脸懵，完全不知道选哪种酵母？感觉随便选又怕烘焙失败，这可太让人头大了是什么。 如果你做的烘焙食品含糖量比较低，像法棍、硬欧面包这种，那普通酵母就是你的“天选之子”。普通酵母在低糖环境里能充分发挥它的发酵能是什么。
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