咋样做炒粉丝才会不硬
在家做包菜炒粉丝能和饭店一样好吃?必看这些小技巧!家人们，谁懂啊！每次在饭店吃到那香迷糊人的包菜炒粉丝，就想着自己在家也能做出这味儿。可现实却是，自己炒出来的要么包菜硬邦邦，要么粉丝黏成一团，和饭店的相比，简直是天差地别。看着一盘失败的包菜炒粉丝，只能默默感叹：这厨艺真是没救了！ 你是不是也有这样的苦恼，满心期待在小发猫。
为啥我做的包菜炒粉丝不如饭店?揭秘关键小技巧!接下来就给大家分享几个能做出和饭店一样好吃的包菜炒粉丝的小技巧，这波操作直接封神！ 先说食材处理。包菜要切成均匀的丝，大小尽量一致，这样才能保证炒熟的时间一样。粉丝用温水泡发，泡到没有硬芯，然后捞出沥干水分，加点食用油搅拌一下，这样粉丝就不会粘连。然后是火候和调后面会介绍。
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包菜炒粉丝技巧多,这样做爽口脆嫩,粉丝还不坨包菜炒粉丝，听着挺家常？可别小看它，真要炒好了，也得讲究点方法。否则，粉丝一不小心就粘成一团，包菜也没了那股脆劲。今天我来给大家唠唠，怎么把这道菜做得爽口又香。食材： 包菜、粉丝、姜、干辣椒、生抽、盐、素蚝油、味精步骤： 第一步，包菜把它切成丝，记得把那些特别硬的地说完了。
包菜炒粉丝看似简单,其实技巧并不少,这样做爽口脆嫩,粉丝不坨包菜炒粉丝，听着挺家常？可别小看它，真要炒好了，也得讲究点方法。否则，粉丝一不小心就粘成一团，包菜也没了那股脆劲。今天我来给大家唠唠，怎么把这道菜做得爽口又香。食材：包菜、粉丝、姜、干辣椒、生抽、盐、素蚝油、味精步骤：第一步，包菜把它切成丝，记得把那些特别硬的地方等会说。
包菜炒粉丝这样做,爽口又香,粉丝不坨包菜脆包菜炒粉丝，听着挺家常？可别小看它，真要炒好了，也得讲究点方法。否则，粉丝一不小心就粘成一团，包菜也没了那股脆劲。今天就来唠唠，怎么把这道菜做得爽口又香。食材：包菜、粉丝、姜、干辣椒、生抽、盐、素蚝油、味精。步骤如下：第一步，包菜切成丝，挑出特别硬的部分，姜切成末，等我继续说。
揭秘!包菜炒粉丝秒变家常美味,勾起家味的3个技巧今天我就来给你揭秘让包菜炒粉丝变身美味的3个技巧。技巧一：食材预处理要到位你想想，要是包菜切得大小不一，粉丝泡得软硬不均，这道菜能好吃吗？包菜你得把它切成均匀的丝状，大小尽量一致，这样在炒制的时候才能受热均匀。粉丝呢，用温水泡发就行，泡到没有硬芯，用手轻轻一掐就断好了吧！
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