怎么用家里的材料做面包不用酵母
自己在家做面包,材料巨简单,方法对了比买的好吃!喜欢吃面包的朋友千万不要错过了，虽然家常工具很少，但是不妨碍自制，只要方法对了，不会难吃到哪里去。做面包跟包子馒头不一样，它需要大水量才柔软，所以水多点，面团烂点没关系。下面分享详细的制作步骤。材料：160毫升纯牛奶，1个鸡蛋，2g盐，3g酵母，15g玉米油，20g白糖，250g普通面说完了。
轻松制作全麦面包:无需揉面、不用烤箱,简单健康又减肥!追求健康美味的全麦面包，却对揉面和烤箱的操作感到头疼？今天，我要分享一款创新的全麦面包制作方法，无需费力揉面或使用烤箱，简便快捷，且成品柔软有弹性，是减肥人士的理想选择！ 所需材料包括： 全麦面粉、酵母粉、盐、白糖、温水、玉米油制作步骤如下： 1.今天要介绍的是全麦面包小发猫。
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烘焙冷知识:耐高糖酵母与普通酵母的区别及使用攻略很多新手做面包，照着食谱放材料，面包却发不起来或口感硬，可能是酵母没选对。酵母分“甜党”和“咸党”，用错浪费食材还打击烘焙热情。下面从科学原理到实操技巧，手把手教你避坑。最核心区别是耐糖能力。酵母靠“吃”面团里的糖分生长繁殖并释放二氧化碳让面团膨胀，但糖分太是什么。
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