怎样在家自制辣酱油
美味探秘:揭秘老水鸭海参煨牛蹄、酥椒脆皮肠头及奇妙芝麻虾的绝妙...老水鸭海参煨牛蹄主料： 牛蹄2000克、老水鸭1只(1250克)、辽参5根。配料： 尖青椒25克、尖红椒25克、干葱头20克、红萝卜150克、整干椒20克、香料20克、生姜25克。调料： 盐5克、味精5克、红烧酱油5克、生抽15克、自制辣酱15克、蚝油5克、茶油100克、白酒50克、啤酒250克等我继续说。
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如何自制辣酱油
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美食推荐:琥珀拐肉、小椒兔腰、极贝万花螺制作方法琥珀拐肉原料：带皮猪拐肉400克、干香菇50克、小米椒节20克、姜片、蒜瓣、葱花、自制辣椒酱、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、辣鲜露、美极鲜酱油、鲜汤、藤椒油、菜籽油各适量。制法： 1、把带皮猪拐肉用温开水漂洗净血水后，放入沸水锅里汆一水，捞出来沥水并切成小块，再下入说完了。
自制酱油辣椒
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